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我国笼养蛋鸭目前的水平如何

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我国笼养蛋鸭目前的水平如何

一 蛋鸭笼养是蛋鸭产业转型升级的必由之路
我国是蛋鸭养殖和消费第一大国。近年来,我国蛋鸭产业总体发展平稳, 前景广阔。据统计, 2012~2014年均饲养量超过 2.5亿只, 年产蛋量 500多万吨, 蛋鸭总产值超过 330亿以上;各类蛋品价格、 淘汰老鸭价格和行业总体的经济效益受 H7N9影响较小。当前, 蛋鸭产业进入了一个产量平稳发展、 质量稳步提高、 综合生产能力不断增强的新阶段。但其主要的饲养方式仍落后,劳动生产率低, 饲料转化率低等, 制约了集约化养殖的发展。
传统的地面结合湖泊、 河流、 池塘的养殖模式弊端诸多, 养殖水域环境不断恶化, 直接导致水域面积减少, 水质变差, 对环境污染严重;蛋壳表面污粪、 有害细菌及微生物超标、 鸭蛋破损率高, 导致蛋品质量安全得不到保障, 严重制约了我国蛋鸭产业的健康发展。
而且, 国家和社会对资源、 环境和食品安全的重视也对蛋鸭产业提出了严峻的考验。从国家陆续出台的相关法律和法规,《环境保护法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》、《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》、《中华人民共和国土地管理法》到 2015 年的中央 1 号文件, 无一不在倒逼蛋鸭产业加速转型升级。
因此,蛋鸭产业必须尽快从主要追求产量和依赖资源消耗的粗放经营转到数量质量效益并重、 注重提高竞争力、 注重农业科技创新、 注重可持续的集约发展上来, 高产高效生态友好型养殖模式是未来畜牧业发展的方向。开展和推广健康养殖模式——规模化蛋鸭笼养是蛋鸭业实现由数量效益型向低耗、 环保、 生态、 质量、 效益为一体的 “又好又快” 型增长方式转变的必由之路。
二 蛋鸭笼养的现状及前景
蛋鸭笼养, 广义上是指将蛋鸭饲养于笼子中的生产和生活方式;狭义上的蛋鸭笼养是将蛋鸭全程饲养于笼子中, 并配备自动化的养殖设备、粪污处理等设备, 能够有效减少和控制养殖产生的污染, 切实保障产品数量、 蛋品和动物安全、 健康的养殖模式。目前, 国内广泛采用的蛋鸭笼养主要是将育成期的青年鸭在 80~90A字形叠加式多层笼, 历经 30多年的技术积累和不断革新, 已越来越成熟, 正处于小范围推广应用的起步阶段, 全国从事规模化蛋鸭笼养的企业不超过 30家, 而且单个养殖公司 (场) 饲养量不超过 4万只。蛋鸭笼养的技术水平在全国范围内发展不均衡, 就目前来说浙江、 江苏、 湖北、 江西、 福建等蛋鸭养殖大省笼养的技术水平走在了全国的前列。特别是前三强省份, 分别依托浙江省农科院、 江苏省家禽科学研究所、 湖北省农科院的研发团队和技术支撑, 已经在浙江田歌、 浙江国伟禽业、 浙江五莲农牧、 江苏腾达源农牧有限公司(见图 1)、 江苏泰州茂春、 湖北神丹、 湖北荆州离湖等企业得到了成功应用。
随着这些企业的成功示范应用以及各省主管部门对蛋鸭笼养技术的大力扶持和推广, 蛋鸭笼养的能够有效解决传统蛋鸭养殖带来的环境污染严重、 蛋品质量等不到保障、 鸭群疾病得不到有效防控等问题, 能够提高劳动效率 3倍以上,增加单位面积饲养量 50%以上, 饲料转化比提高5%以上, 节省每只鸭产蛋期饲料消耗 6元以上等优点越来越被行业和市场认可, 已陆续有许多蛋鸭养殖企业相继准备引进和应用, 前景非常广阔。
三 蛋鸭笼养的技术要点
目前, 国内采用的蛋鸭笼养方式, 其主要技术要点包括鸭舍建筑设计、 笼具设计、 其他设施与设备的配置等硬件条件和蛋鸭上笼及笼养饲养管理等软件技术措施。
1 建筑及笼具设计
规模化蛋鸭舍通常长 100~120 米, 宽 12~15米, 采用三列或者 4列式三层鸭笼, 整组笼长 1.92米, 高 1.5米, 三层, 前开 5门, 30个笼位;鸭舍以钢结构、 砖混结构为主, 极少数以原有的大棚改造而成。
2 设备与设施
鸭舍内配备鸭用笼具、 自动喂料机、 通风湿帘、 风机、 自动饮水器、 鸭用乳头饮水器、 机械刮粪板等, 鸭舍外配置集粪池、 焚尸炉等。
3 上笼及笼养饲养管理要点
选择体型较小的蛋鸭品种, 例如绍兴鸭、 金定鸭、 缙云麻鸭、 苏邮 1号蛋鸭等。上笼日龄一般在 80~90 日龄, 每个笼子放置 2~3 只蛋鸭为宜。上笼后必须先开水后开食, 减少应激, 首先教会鸭子饮水, 然后以少食多餐的方式逐步过渡到正常喂料量。
四 蛋鸭笼养仍需解决的问题
蛋鸭笼养改变了蛋鸭生活和生产习性, 是对传统养殖模式的重大革新。该养殖方式虽有传统养殖模式不可比拟的优点, 但其自身仍存在一些需要在长期的养殖过程中改进和解决的问题:
1 笼养设备的设计及材料仍需进一步改进蛋鸭置于笼子内, 常有卡头、 卡脖、 卡翅等现象发生而引起蛋鸭的意外死亡;三层笼子中底层的鸭子受上面两层粪便、 滴水、 潮湿等原因的影响, 一般产蛋性能不如顶层蛋鸭的产蛋性能高。
2 淘汰鸭外貌及躯体受损
蛋鸭的产蛋期均在笼内, 其羽毛经常与鸭笼磨擦, 颈、 翅等部位的羽毛常有断损, 蛋鸭外貌差;由于蛋鸭经常在笼子内窜动和升头, 其眼睑外皮肤受损受伤时有发生, 淘汰老鸭每斤要较平养的低 3~4元左右。
3 笼养蛋鸭日粮配方缺乏
蛋鸭笼养后, 改变了其以往的生活习性、 运动方式和运动量, 也不能像平养时能在环境中摄取一些营养, 其软腿病、 体重过肥、 后期产蛋乏力等现象时有出现。
4 粪便水分大,羽毛混杂多,处理难度较大
蛋鸭上笼后饮水量较鸡大很多, 其喙的结构和鸡不一样, 饮水时常滴水或者溅出水导致粪便水分过大;另外, 鸭羽毛脱落较多, 加重了清粪和分辨处理难度。

产蛋鸭养殖方法 蛋鸭养殖技术

1、蛋鸭品种选择

选择生产性能好、性情温驯、体型较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性强、抗病力强的品种。成母鸭2年内留优去劣,第3年全部更新。

2、饲料配制及配方

按谷物类占50%~60%、饼粕类占10%~20%、鱼粉或豆粉10%~15%、贝壳粉1%、食盐0.5%、多种维生素0.2%~0.5%的比例来配制饲料。产蛋期参考配方:玉米45%、米糠20%、麸皮6%、豆饼10%、鱼粉10%、菜籽饼6%、贝壳粉1%、骨粉1%、食盐0.5%、禽用多种维生素0.5%,有条件的亦可用商品蛋鸭料。

3、饲喂方法

饲料粉碎配制后加水拌匀、以手捏成团松手即散为度,一般每昼夜饲喂4次,即早晨5时、上午10时、下午3时、晚上9~10时各投喂1次,最后1次应增加喂料,让鸭吃饱。每只鸭日喂量125~150克。休产期的鸭群日喂2次即可。

4、适时开产

蛋鸭开产时间为150日龄前后,如产蛋过早容易早衰,如过迟则会影响经济收入。具体做法是:控制青饲料,以防撑大肠胃,120日龄后逐渐增加喂食数量,提高饲料质量。

5、放水

每天饲喂后将鸭赶下水洗浴,夏天每日4~5次,也可自由放水,夜间鸭群吵闹不安时仍需放水1次,每次20分钟,冬天每天上午10时,下午2~3时各放水1次,每次5分钟。放水后,冬季让鸭晒太阳、夏季让鸭在阴凉处休息,切忌暴晒。

6、公母搭配

鸭的性欲越强,产蛋愈多。因此,产蛋鸭群中要配备足够的公鸭。小群饲养每100只母鸭配一只公鸭,大群饲养每200只母鸭配养1只公鸭,可提高产蛋率5%~8%。蛋用种鸭每20~30只母鸭配养1只公鸭。商品鸭在产蛋期、休产期、换羽期将公鸭隔离,以免骚扰。

7、老鸭补料

产蛋1年后的老鸭要补喂鱼肝油,每月补喂7天,可使老鸭多产蛋,并可延长高产年限。

8、强制换羽

夏末秋初蛋鸭停产换羽,此时应采取人工强制换羽,方法是:头两天停食停水,第3~5天给水停食,第6天起喂正常料量的一半且供水,第7天恢复正常,以促使换羽快而整齐,使蛋鸭统一开产。

9、垫料

舍内地面用稻草、麦秸、谷壳或木屑等作垫料,隔天加垫料1次,在产蛋处垫高一些。结合鸭舍的通风透光,防暑降温使鸭舍保持清洁、干燥。夏季也可铺垫一层泥沙或石沙。

10、补充光照

秋冬季节由于自然光照缩短,使鸭的脑垂体和内分泌腺体减少,影响产蛋,故必须采取人工补充光照。一般要求每天的连续光照时间应达到16小时,可在鸭舍内每隔30米安装一个60瓦灯泡,灯泡悬挂离鸭背2米高,并装配灯罩。每天早晚2次开灯,即凌晨4时开灯,上午8时关灯,下午5时开灯,晚上8时关灯。开关灯的时间要严格固定,同时还要在每间鸭舍内安装2只3~5瓦弱光灯泡照明,以免关灯后引发惊群。如遇大雪、浓雾、连日阴雨等阴暗少光天气,晚上要适当提前开灯,早上则可延长关灯的时间,必要时可全日照明。实践表明,补光的蛋鸭比不补光的蛋鸭其产蛋率提高20%~25%。

11、增喂夜食

一般夜间补料比不补料的蛋鸭可提高产蛋量1%左右。因此在秋冬季要给蛋鸭增喂夜食。夜间补料时应注意两点:其一要供足饮水,其二是夜间所补料的蛋白质不可过多。

12、减少应激

蛋鸭代谢旺盛,对污染的空气特别敏感,因此平时应注意通风换气。每当鸭群戏水时要将鸭舍所有的窗子打开。平时在鸭舍内不要大声喧哗,更不能手拿竹竿追赶,恐吓鸭群。冬要保暖夏要降温,尽量减少冷热应激对蛋鸭的不良影响,使蛋鸭生活在安静、舒适的环境中。

13、防异常

当蛋鸭出现蛋的个体变小,蛋壳变薄,产蛋时间延长,喂水、上岸羽毛潮湿即往鸭舍里钻等情况时,要及时采取有效措施加以防治。一般常用以下几种方法:(1)提高饲料质量,特别要增加蛋白质饲料;(2)经常赶动鸭群,增加运动量;(3)增加光照;(4)鸭舍保温,最好加喂液体鱼肝油,每天每只用1毫升拌料,饲喂3~4天。

14、搞好卫生

鸭舍的室内外运动场要经常打扫干净,食槽、水槽要经常洗刷消毒,饲料一定要新鲜,切忌饲喂霉变饲料,饮水要清洁。鸭舍要加强通风透气,保持空气清新,防止氨气对鸭的刺激。垫草要勤换,确保干净、干燥。鸭爱好清洁,羽毛弄脏后,就立即将鸭赶入水中清洗,否则鸭会因羽毛污损而感染发病,甚至停止产蛋。

15、定期消毒

每周可用20%的生石灰乳或用2%的氢氧化钠或3%的复合酚(消毒灵)等对圈舍运动场进行消毒,饲槽及用具可用百毒杀等消毒。对饲喂的青饲料和饮水可采用0.02%高锰酸钾溶液进行处理。

16、定期防疫

切实做好防疫工作。预防鸭瘟,可用鸭瘟弱毒疫苗,雏鸭20日龄后接种,每只腿肌注射0.5毫升,成鸭每次每只胸肌注射1毫升,成鸭每隔6个月注射1次。预防鸭霍乱,可用禽霍乱氢氧化铝菌苗,雏鸭20日龄后每只腿肌注射1毫升,3月龄时胸肌注射2毫升,免疫期为75天。也可用土霉素,按100只鸭用25万单位的土霉素5粒的剂量研末混入饲料或溶于水中,2~3周喂1次。

请问室内养鸭苗可不可以还是室外更好有养植鸭苗图更好!

室内室外都行的。 如何养鸭子?
一、选择适宜的饲养环境建场
1.水源充足,水活浪小。蛋鸭日常活动都与水有密切联系,洗澡、交配都离不开水,水上运动场是完整鸭舍的重要组成部分,所以养鸭的用水量特别大,要有廉价的自然水源,才能降低饲养成本。选择场址时,水源充足是首要条件,即使是干旱的季节,也不能断水。通常将鸭舍建在河湖之滨,水面尽量宽阔,水活浪小,水深为1~2米。如果是河流交通要道,不应选主航道,以免搔扰过多,引起鸭群应激。大型鸭场,最好场内另建深井,以保证水源和水质。
2.交通方便,不紧靠码头。鸭场的产品、饲料以及各种物资的进出,运输所需的费用相当大,建场时要选在交通方便,尽可能距离主要集散地近些,最好有公路、水路或铁路连接,以降低运输费用,但绝不能在车站、码头或交通要道(公路或铁路) 的近旁建场,以免给防疫造成麻烦。而且,环境不安静,也会影响产蛋。
3.地势高燥,排水良好。鸭场的地形要稍高一些,地势要略向水面倾钭,最好有5~10度的坡度,以利排水;土质以砂质壤土最适合,雨后易干燥,不宜选在黏性太大的重粘土上建造鸭场,否则容易造成雨后泥泞积水。尤其不能在排水不良的低洼地建场,否则每年雨季到来时,鸭舍被水淹没,造成不可估量的损失。
4.环境无污染。场址周围5公里内,绝对不能有禽畜屠宰场,也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、农药厂,并且离居民点也要在5公里以上,鸭场所使用的水必须洁净,每100毫升水中的大肠杆菌数不得超过5000个;溶于水中的硝酸盐或亚硝酸盐含量如超过50×10—6,对鸭的健康有损害。针对以上情况,由于目前还缺乏有效的消除办法,应另找新的水源。尽可能在工厂和城镇的上游建场,以保持空气清新、水质优良、环境不被污染。
5.朝向以坐北朝南最佳。鸭舍的位置要放在水面的北侧,把鸭滩和水上运动场放在鸭舍的南面,使鸭舍的大门正对水面向南开放,这种朝向的鸭舍,冬季采光面积大、吸热保温好;夏季又不受太阳直晒、通风好,具有冬暖夏凉的特点,有利于鸭子的产蛋和生长发育。
在找不到朝南的合适场址时,朝东南或朝东的也可以考虑,但绝对不能在朝西或朝北的地段建造鸭舍,因为这种西北朝向的房舍,夏季迎西晒太阳,使舍内闷热,不但影响产蛋和生长,而且还会造成鸭中暑死亡;冬季招迎西北风,舍温低,鸭子耗料多、产蛋少。所以朝西北向的鸭舍养鸭,在同样条件下,比朝南的鸭舍,投入要多一成,产出要减少一成,经济效益相差也大,生产者千万要注意这一点。
除上述五个方面外,还有一些特殊情况也要予以关注,如在沿海地区,要考虑台风的影响,经常遭受台风袭击的地方和夏季通风不良的山岙,不能建造鸭场;电源不稳定或尚未通电的地方不宜建场。此外,鸭场的排污、粪便废物的处理,也要通盘考虑,做好周密计划。 二、建造经济实用的鸭舍
鸭舍分临时性简易鸭舍和长期性固定鸭舍两大类。我国农村早期的小型鸭场大都用简易鸭舍,近几年创建的大中型鸭场大都是固定鸭舍。生产者可根据自巳的条件和当地的资源情况选择一种合适的鸭舍。 完整的平养鸭舍通常由鸭舍、鸭滩(陆上运动场)、水围(水上运动场)三个部分组成,现分述如下。
1.鸭舍。最基本的要求是遮阳防晒、阻风挡雨、防寒保温和防止兽害。商品蛋鸭舍每间的深度8~10米,宽度7~8米,近似于方形,便于鸭群在舍内作转圈活动,绝对不能把鸭舍分隔成狭窄的长方形,否则鸭子进舍转圈时,极容易踩踏致伤。通常养1000~2000只规模的小型鸭场,都是建2~4间(每间养500只左右),然后再在边上建3个小间,作为仓库、饲料室和管理人员宿舍。 建筑面积估算:由于鸭的品种、日龄及各地气候不同,对鸭舍面积的要求也不一样。因此,在建造鸭舍计算建筑面积时,要留有余地,适当放宽计划;但在使用鸭舍时,要周密计划,充分利用建筑面积,提高鸭舍的利用率。 使用鸭舍的原则是,单位面积内,冬季可提高饲养密度,适当多养些,反之,夏季要少养些;大面积的鸭舍,饲养密度适当大些,小面积的鸭舍,饲养密度适当小些;运动场大的鸭舍,饲养密度可以大一些,运动场小的鸭舍,饲养密度应当小一些。
2.鸭滩。又称陆上运动场,一端紧连鸭舍,一端直通水面,可为鸭群提供采食、梳理羽毛和休息的场所,其面积应超过鸭舍1倍以上。鸭滩略向水面倾斜,以利排水;鸭滩的地面以水泥地为好,也可以是夯实的泥地,但必须平整,不允许坑坑洼洼,以免蓄积污水,有的鸭场把喂鸭后剩下的贝壳、螺蛳壳平铺在泥地的鸭滩上,这样,即使在大雨以后,鸭滩也不会积水,仍可保持干燥清洁;鸭滩连接水面之处,做成一个倾斜的小坡,此处是鸭群入水和上岸必经之地,使用率极高,而且还要受到水浪的冲击,很容易坍塌凹陷,必须用块石砌好,浇上水泥,把坡面修得很平整坚固,并且深入水中 (最好在水位最低的枯水期内修建坡面),使鸭群上下水很方便。此处不能为了省钱而草率修建,否则把鸭养上以后,会造成凹凸不平现象,招致引起伤残事故不断,造成重大经济损失。
鸭滩上种植落叶的乔木或落叶的果树(如葡萄等),并用水泥砌成1米高的围栏,以免鸭子入内啄伤幼树的枝叶,同时防止浓度很高的鸭粪肥水渗入树的根部致使树木死亡。在鸭滩上植树,不仅能美化环境,而且还能充分利用鸭滩的土地和剩余的肥料,促进树木和水果丰收,增加经济收入,还可以在盛夏季节遮阳降温,使鸭舍和运动场的小环境比没有种树的地方,温度下降3~5℃,一举多得,生产者对此要高度重视。
3.水围。即水上运动场,就是蛋鸭洗澡、嬉耍的运动场所。其面积不少于鸭滩,考虑到枯水季节水面要缩小,如条件许可,尽量把水围扩大些,有利于鸭群运动。
在鸭舍、鸭滩、水围这三部分的连接处,均需用围栏把它围成一体,使每一单间都自成一个独立体系,以防鸭互相走乱混杂。围栏在陆地上的高度为60~80厘米,水上围栏的上沿高度应超过最高水位50厘米,下沿最好深入河底,或低于最低水位50厘米

蛋鸭网上养殖方法

蛋鸭育雏的饲养管理与肉鸭基本相同,在育成期应采取轻度的限制饲养,适当多喂些青、粗饲料,或在原来的混合粉料中,掺进一部分稻谷后拌湿喂,每日饲喂两次,保证每个鸭子都能同时吃到饲料,避免饥饱不匀。同时要加强运动,促进骨骼和肌肉的发育,防止过肥。夜间弱光照明30~40平方米的鸭舍用1盏15瓦的电灯照明,白天用自然光照。要根据鸭子的生活习性,定时作息,制定操作规程,尽量保持稳定,不要经常变更。蛋鸭开产以后各阶段的管理有所不同,因此把开产以后到300日龄分为产蛋前期,此后到400日龄为产蛋中期,400日龄以后到500日龄为产蛋后期。产蛋前期应尽快把产蛋推向高峰,在营养方面应根据产蛋上升的趋势,增加日粮的营养浓度,适当增加饲喂餐数,除白天继续喂3餐外,在夜间关灯以前增喂一餐,每只鸭平均精料采食量150克左右。光照时间应达到17小时,人工光照时,开灯关灯的时间应该稳定,不能随意变更。此段时间的管理是否恰当,应从下列几个方面去观察:初产蛋蛋重较轻,但随着日龄的增加,蛋重增加,到230~250日龄时蛋重应达到本品种的标准蛋重;而且产蛋率也是不断上升的,在230日龄时,产蛋率应达到90%左右;210~300日龄时,每月随机抽取10%的母鸭测定体重若是维持原来的体重,说明饲养管理是恰当然。相反的,若蛋重增加不快或者又低下来;产蛋率时高时低,甚至出现持续下降;母鸭体重较大幅度的增加或下降都说明饲养管理有问题,应及时查明原因,加以改进。经过100多天的连续产蛋后,进入产蛋中期,此时体力消耗较大,健康状况已不如产蛋前期,在饲养管理上稍有不慎,产蛋量就要下降,甚至出现换羽,这是比较难养的阶段。此阶段的饲养力求保高产,使产蛋高峰期尽可能延长,在这一阶段首先是在营养上保证满足高产的需要,营养水平较上一阶段略有提高,配合饲料的粗蛋白质19.5%~20%。随着日龄增加,蛋鸭对钙的利用率略有下降,应适当增加钙的喂量,在配合饲料中添加1%~2%、直径为1~2毫米的颗粒状石灰石(或贝壳),或在鸭舍内单独放盆,装有上述规格的贝壳或石灰石颗粒,任其自由采食。气温在5℃以下时要保温升温,超过30℃时要防暑降温。此阶段管理是否洽当需从以下几个方面来观察:如壳蛋光滑厚实,有光泽;产量时间集中,在早晨2~4时产蛋;鸭子精力充沛,下水后潜水时间长,出水后羽毛光滑不湿。说明饲养管理得当。相反的,若是蛋形变长,蛋壳薄,有沙点,甚至生软壳蛋;鸭群出现每天推迟产蛋时间,甚至在白天生蛋,蛋生得稀稀拉拉,非常分散;鸭子精神不振,行动无力,下水后羽毛沾湿,甚至下沉。上述情况表明饲养管理不当,应及时查明原因,加以改进。400日龄以后进入产蛋后期,此阶段要根据蛋鸭的体重和产蛋率来确定饲料的质量和饲喂量。若鸭群产蛋率仍在80%以上,而鸭子的体重略有下降的趋势,在饲料中要适当增加动物性蛋白质饲料;若产蛋率仍有80%左右,体重有增重的趋势,则适当降低饲料中的代谢能,或增喂青粗饲料;若体重正常,产蛋率也较高,饲料中的蛋白质比上阶段略有增加;如果产蛋率已降到60%左右,此时已很难将产蛋率再提高,无需加料。在管理上要多放少关,促进运动;光照时间不能减少,操作规程要保持相对稳定,避免一切突然的刺激而引起应激反应。

养殖蛋鸭要注意什么

蛋鸭饲养管理规程
一.鸭场与设施要求
(一)场址要求
1.鸭场周围500m内无其它禽类养殖场、屠宰加工场;应远离交通主干道,距离居民聚集区500m以上;有利于动物卫生防疫和废弃物的无害化处理。
2. 鸭舍附近有一定的水面,水深1m以上,水体清洁、无污染。
3 .鸭舍应有运动场,一端连接舍门,一端连接鸭滩(鸭上下水的地方)。鸭滩面积与运动场相似,宽约2m~3m,其坡度呈20度~30度。
(二)场内布局与设施要求
1. 生产区、生活区严格划分,生活区处于上风向。
2. 与外界接触应有专门道路相通。场区内设净道和污道,二者严格分开。
2. 生活管理区设有主大门及消毒池。区内建有生活、办公设施和兽医室、饲料仓库、车库等与外界接触密切的生产辅助设施。
4.生产区门口设有消毒池。区内建有消毒更衣室或淋浴室,各区域间、禽舍入口处设置消毒池。
5. 禽舍的门、窗等通风口或开口处及运动场、水池的四周应设防鸟、防虫和防鼠设施。
二.卫生防疫要求
(一)卫生要求
1.进鸭前必须对鸭舍及周围环境进行严格的彻底消毒,并选用符合《中华人民共和国兽药典》规定的消毒剂对料槽、水槽消毒后用清水清洗,在日光下晒干备用。每周至少对鸭舍消毒2次,鸭舍周围每2~3周消毒1次。勤换垫料,保持舍内通风良好。
2.鸭场门口设消毒池和消毒间,进厂人员及车辆应严格按照GB/T 16569-1996的要求进行消毒,消毒液定期更换。外来人员不应随意进入生产区。特定情况下,严格消毒穿戴保护服后方可进入。
3. 工作人员应身体健康,进入鸭舍前应更换干净的工作服和工作鞋。鸭舍入口设供工作人员鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍内和水陆运动场至少每周消毒1次。
(二) 蛋鸭免疫
1. 按当地动物防疫监督部门制定的免疫程序搞好免疫工作。
2. 推荐免疫程序:1日龄注射雏鸭病毒性肝炎疫苗;8~14日龄注射禽流感疫苗;20日龄注射鸭瘟疫苗;60~90日龄注射鸭瘟疫苗和禽霍乱疫苗。
三 饲养方式
采用地面平养或网上平养。地面平养宜选择刨花、木屑、稻壳或秸秆作垫料。
四. 饲养管理
(一)育雏期(0~6周)饲养管理
1. 进雏: 雏鸭应来自检疫合格的种鸭场的健康雏鸭。
2. 雏鸭选择:应选按时出壳,眼突有神,喙爪光泽,绒毛蓬松,卵黄吸收良好,活泼喜动的雏鸭。
3. 雏鸭饲养
① 开水:“开水”,雏鸭第一次饮水称为“开水”。雏鸭干毛,打转,有三分之一小鸭伸长头颈,形似觅食状,即可“开水”。
②开食:开食应在开水后半小时内进行。开食应选用蛋雏鸭专用开食料,撒在塑料布或草席、竹席上,应一边轻撒料,一边温和调教让鸭啄食。
③饲喂次数:(1~7)日龄,每天喂6次,其中白天4次,晚上2次;(7~21)日龄,每天5次,以后可逐渐减少次数。饲喂时应分批分群,每群250只为宜。饲喂原则为“由精到粗,由熟到生,由软到硬,由少到多”。
4. 雏鸭管理
① 温度:在鸭子休息时及夜间,鸭舍内离鸭背20cm处的温度应达到:第1日龄32℃,(2~7)日龄31℃~28℃,(8~14)日龄28℃~25℃,15日龄以后保持在25℃~20℃。白天及鸭子活动时舍内温度可低2℃~3℃。应特别注意阴雨天及夜间的保温工作,注意空气流畅,干燥无贼风。
② 密度:(1~7)日龄25~30只/ m2,(7~14)日龄20~25只/ m2,(15~28)日龄15~20只/ m2。 夏季适当降低,冬季适当增加。
③ 湿度:(1~14)日龄相对湿度宜为60%~65%,14日龄后相对湿度65%~75%。
④ 光照:(1~3)日龄24小时,4日龄以后每天减少0.5小时,直至自然光照。
⑤运动与戏水:5日龄后雏鸭可以调教下水,分批分时将雏鸭慢慢赶入浅水中活动3~5分,然后在无风的太阳下运动。每天1次~2次,一周后增加到3次~4次,每次5~10分,以后逐渐延长时间。水温以不低于15℃为宜。下水时如果发现雏鸭发抖,应立即停止,并烘干羽毛。7日龄后在鸭舍内外温差低于5℃时,需运动20分左右。
(二) 育成期(7~16周)饲养管理
1. 育雏料过渡到育成料宜5天,替换比例一般每天为20%左右。
2. 喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。
3..蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。
4. 育成期间的鸭每周末应称重一次,称重鸭只的比例是该批蛋鸭的5%,一般不少于60只。
5. 蛋鸭育成期只利用自然光照,通宵以弱光照明。光照强度在3Lux~5Lux之间。(Lux:勒克斯)
6. 每天观察项目:鸭群活动、呼吸及粪便形态、分布情况,了解饮水、采食是否正常。发现病鸭后送检,查明原因,及时处理。
(三)产蛋期(17~72周)饲养管理
1.在蛋鸭开产前二周放入少量公鸭,放入比例为2%~3%。
2. 根据蛋鸭品种的不同,适时掌握开产期。开产期体重要求在1400g~1500g。
3.从产蛋初期(100~120日龄)开始,根据产蛋率上升的趋势,不断增加饲料营养,提高粗蛋白水平,并适当增加饲喂餐数。白天喂3次,夜间9~10点增喂1次。
4.从产蛋率达到60%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。应掌握饲料过度时间,一般以5天为宜,每天替换比例为20%。每只鸭日采食量控制在150g左右。
5. 采用自由饮水,并保证饮水清洁卫生。
6. 做好夏季防暑降温,冬季防寒保暖。
7. 室内相对湿度宜为60%~75%。
8. 根据蛋鸭品种和鸭舍面积合理确定饲养密度。一般情况下8~9只/ m2。
9.改自然光照为人工补充光照。日平均光照时间应逐渐增加,不少于14小时,增加人工光照时每次增加1小时,每隔7天增加1次,直到每天光照时间达到16~17小时。光照时间稳定后,不得增减。通宵以弱光照明,弱光强度为3Lux~5Lux。
10. 产蛋中期不断挑选出停产鸭、低产鸭、残次鸭。
11. 春秋季节各驱虫1次,包括蛔虫、鸭虱等。
12. 鸭蛋收集:
① 盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒。
② 定时集蛋,集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放。
③鸭蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒,消毒后送蛋库保存。
五.废弃物处理:鸭舍清理出的垫料和粪便应进行无害化处理;对病死肉尸处理应符合GB16548(畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程)的规定。
六 记录:建立生产记录档案,包括进雏日期、雏鸭数量及鸭舍编号、饲养员;每日的生产记录包括日期、日龄、存栏数、产蛋数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、喂料量、鸭群健康状况、死亡数、死亡原因。记录保存两年以上。

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